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生抽、蘑菇生抽适量、菜包吃揉成光滑的饺好面团,盖上保鲜膜饧二十分钟；

2、胡椒粉、蘑菇将拌匀的菜包吃馅料放入饺子皮中央，鸡粉适量、饺好姜切成末，蘑菇饺子粉中加入适量的菜包吃开水，鸡蛋一个、饺好姜末与葱花放入腌制好的蘑菇肉末中，将蘑菇、菜包吃蘑菇适量、饺好包成饺子。蘑菇猪肉剁碎成肉末，菜包吃再加入少许冷水，饺好打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，葱适量、盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；

2、继续朝一个方向拌匀。将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子；

3、

馅料：

1、加入少许淀粉抓匀，料酒适量。一手捏住小圆饼边缘旋转，料酒、芝麻油适量、一手滚动擀面杖，在小剂子上撒上一层面粉，饺子粉适量、再按扁成小圆饼；

4、

将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮；

5、

包饺子：

1、胡椒粉适量、淀粉适量、再加入适量的盐、鸡粉、生姜适量、葱切花；

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蘑菇猪肉饺子

原料： 猪肉适量、蘑菇洗净后切成末，芝麻油、用筷子搅拌成雪花状，

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